冬季已经到来，想必大家多少有些注意饮食的选择，在选择饮食时，可以选择一些适合冬季吃的食材，有些食材可以提高冬季的免疫力，预防感冒等一些冬季很容易生的病，有些食材也可以有效的御寒，下面给大家介绍下有哪些食材
工具/原料
山药，白萝卜，莲藕，冬瓜，韭菜，各种红色水果等等
方法/步骤
山药，是个比较好的食材，就它的名字来说，山“药”中带有个“药”，虽说不是真正的药，但是作用不少，山药中富含很多维生素和矿物质，能有效的增强人的免疫力，还有些别的功效，可以增强食欲，助消化，增强消化功能等等，是个不错的食材，做法有很多种，依个人爱好
白萝卜，又名“小人参”，可想而知，营养价值有多高，虽不能和人参相提并论，但是其功效和营养价值也是不可小觑的，白萝卜，富含维生素C和碳水化合物，有很好的净化血液和美白皮肤的功效，是女人天然的美肤护肤品，做法也很简单，也很多样化，在冬季，炖汤最佳
莲藕，生吃也是很好吃的一种食材，清脆带有一点甜味，莲藕的营养价值也很好的，能够促进新陈代谢，改善皮肤粗糙度，都是有很好的效果，做法也有很多，炒来吃，或者炖汤，都是一个不错的选择
冬瓜，应该有很多人吃过冬瓜糖，冬瓜富含维生素，蛋白质等等营养，而且热量不高，很适合减肥的人士食用，还有哪些喜欢健美的人士，来上一碗冬瓜汤，会更有助于健美，冬瓜还具有润肺的功效，效果也很不错哦，冬季吃冬瓜还能预防不少冬季疾病
韭菜，药用功效也很不错的，具有清理肠道的功效，让人更加有精神，还有补肾的药用价值哦，男人们都懂得哦，韭菜还有很多维生素，对人的作用还是很大的，无论是冬季，还是那个季节，都可以食用，对身体都好，特别在秋冬季节，最适合食用，做法很多，都很简单，比如最为家常的韭菜煎蛋，都是个不错的选择
水果，有很多种水果都很适合在冬季食用，各种水果，都有各种不同的效果，冬季最适合食用红色的水果，苹果，草莓，石榴，圣女果等等，都是很好的，比如苹果，含有很多维生素，都是很容易消化的，而且吃苹果对皮肤也很好，冬季吃些红色的水果，都是很不错的选择
